Buljongpasta av jästa sojabönor i japan

Soy Bean Paste ml.

Toimitusehdot

Nämä toimitusehdot ovat voimassa alkaen.

Verkkokauppa

Kauppa myy tuotteita yksityishenkilöille ja yrityksille. Tuotteiden hinnat sisältävät arvonlisäveron. Pidätämme oikeuden hintojen ja toimituskulujen muutoksiin.

Tilaaminen

Tuotteet tilataan verkkokaupassa siirtämällä ne ostoskoriin ja maksamalla ostoskorin sisältö verkkomaksupalvelussa. Kaikki asiakastiedot käsitellään luottamuksellisesti. Tilauksen yhteydessä kysyttyjä yhteystietoja ei käytetä muuhun kuin tilauksen toimitukseen tai siinä ilmenevien epäselvyyksien selvittämiseen, ellei erikseen toisin mainita. Tilatessasi verkkokaupasta sinun edellytetään tutustuneen ja sitoutuneen kulloinkin voimassa oleviin toimitusehtoihin.

Maksaminen ja maksutavat

Maksupalveluna toimii Klarna Checkout, jonka kautta maksuvaihtoehtoina toimivat lasku, osamaksu, korttimaksu sekä verkkopankkimaksut.

Ilmoittamalla tietoja kassalla hyväksyt Klarna AB:n (Klarna AB, Sveavägen 46, 34 Stockholm) ehdot. Painamalla ”Osta” painiketta hyväksyt Aasian Makuja yleiset ehdot.

Tilaus- ja maksuvahvistus

Kun olemme vastaanottaneet tilauksesi, lähetämme sinulle välittömästi sähköpostilla tilausvahvistuksen, josta näk

  • buljongpasta av jästa sojabönor i japan

    • Creative Saplings

    En av de mest populära frukosträtterna i Japan är natto (fermenterade bönor). Även japanska restaurangkedjor har &#;Natto teishoku&#; (nattmåltider) som frukostmeny.

    Har du någonsin provat natto? Om inte, låt oss ta reda på mer om denna maträtt &#; vad den är gjord av , hur man äter det och hur smakar det. Många besökare från utlandet tenderar att undvika natto på grund av dess klibbiga konsistens och skarpa lukt, men när du väl vet fördelarna och provat det mer än en gång kommer du definitivt att tycka om det.

    Natto &#; Vad det är Och hur det görs

    Natto är jästa sojabönor. Bönorna föras till jäsning av en bakterie som kallas Bacillus subtilis och åldras sedan i ungefär en vecka. Under jäsningsprocessen blir kolhydraterna till alkohol eller syra. Vanligtvis görs detta med bakterier eller med jäst. När det gäller natto är Bacillus subtilis de bakterier som används.

    Det finns två typer av bönor &#; små bönor och stora. Ju större bönor desto mindre klibbiga blir de när du blandar dem, vilket gör dem till den bästa typen för nybörjare.

    Dessutom finns det en maträtt som heter &#;hikiwari&#;. Detta är natto gjord av sojabönor som krossas innan jäsn

    Natto - jästa sojabönor - nyttigt och billigt och (kanske) gott

    Det finns framför allt två maträtter i Japan som brukar få de flesta utlänningar att lägga benen på ryggen. Det ena är natto, de jästa sojabönorna som de allra flesta japaner tycker om och äter ganska ofta. Det andra är kusaya, en sorts japansk "surströmming" där man låter (oftast) en sorts makrill eller flygfisk jäsa i en saltlösning innan den torkas. På krogen brukar den sedan grillas, vilket skapar en intressant "atmosfär" i nästan hela kvarteret. Kusaya delar Japan i två läger, de som älskar det och de som hatar det.

    Jag har själv svårt för kusaya (fast jag gillar surströmming), men natto har undan för undan vuxit till att bli en av mina favoriter i det japanska köket. Den har visserligen en jäst doft, men den har mildrats under åren efter mycket experimenterande, och tillsammans med soja och senap eller wasabi funkar den utmärkt till både ris och nudlar, eller på egen hand. 

    En stor grej med natto är dess hälsomässiga fördelar, som är många! Här är några men kanske inte alla: 

    Nattons doft kommer från ett ämne som heter pyrazin. Det minskar risken för blodproppar. 

    Det anses motverka