Filmjölksbröd med nötter och torkad frukt

Filmjölksbröd | Enkelt och smakrikt recept för fredagsfika

Vad är Fredriks Fika Bröd med Filmjölk? En Introduktion till detta Svenska Klassiker

Fredriks Fika Bröd med filmjölk är en underbar och klassisk svensk bakverksupplevelse som förenar enkelhet med smakrikedom. Det är en mjuk och saftig limpa som görs med filmjölk, vilket ger brödet en unik syrlighet och en härlig textur. Denna typ av bröd är perfekt för en mysig fika eller som en del av en härlig frukost. I denna guide kommer vi att gå igenom allt du behöver veta för att skapa detta underbara bröd hemma.

Ingredienser och Förberedelse

För att baka Fredriks Fika Bröd behöver du följande ingredienser:

  • 5 dl filmjölk
  • 1 dl socker
  • 1 tsk bikarbonat
  • 1 tsk salt
  • dl vetemjöl
  • 1 dl linfrön (valfritt)
  • 1 dl valnötter eller mandlar (valfritt)

Börja med att förbereda en bakform genom att smörja den eller klä den med bakplåtspapper. I en stor bunke, blanda filmjölk och socker tills sockret löser sig. Tillsätt sedan bikarbonat och salt. Rör om väl innan du gradvis tillsätter vetemjöl tills du får en smidig deg. Om du vill ha extra textur och smak kan du inkludera linfrön och hackade nötter i degen.

Filmjölksbröd fullpackat tillsammans med nötter samt frukt

Det på denna plats är mitt slänga ihop-bröd som jag brukar utföra när oss är vid landet samt njuter från salta bad och krabbfiske med ungarna. Det håller sig färskt hur länge som helst men detta tar slut ganska snabbt så.. Skulle du erhålla en kant eller numeriskt värde över därför smula ner och kylapparat. Ta fram när ni gjort ett god glass och stek brödsmulorna inom massa fett. Släng vid smulorna inom en kopp och nå toppen med glass. Jätte jätte gott!

Vi slängde tillsammans ett igår så jag ser redan fram emot frukosten imorgon. Söndag existerar vår enda sovmorgon sålunda den existerar lite ytterligare go den morgonen, sen att barnen inte existerar inställda vid just sovmorgon är ju en ytterligare femma. dock man måste ju erhålla drömma lite.

Idag började dagen tillsammans hockey vid Öckerö till äldsta sonen, detta existerar inte min största favorit sport kanske? Kallt samt bedrövligt, detta tur för att ungen existerar så go! Äntligen kom min bästa vän bostad från utflykt idag, uppleva mig halv och tom i enstaka evighet (läs 3 veckor), så enstaka sväng förbi dom till en kram eller numeriskt värde. Sen besitter vi hunnit med en kalas hos Suss likt bakat kurera 5 steg-för-steg instruktion från min bok. således fint, blev verkligen lycklig och rörd! Väl värda Indisk hämtmat och smågodis till middag!

Filmjölksbröd tillsammans med nötter oc



Du behöver

 gram rostade valnötter
50 gram rostade hasselnötter
50 gram solroskärnor
50 gram pumpakärnor
gram torkade aprikoser
50 gram torkade tranbär
gram vetemjöl special
gram ekologiskt grovt rågmjöl
gram filmjölk (Verum hälsofil med honung)
gram brödsirap
1 tsk bikarbonat
1 1/2 tsk flingsalt

Topping
pumpakärnor
ekologiskt grovt rågmjöl

Sätt ugnen på grader.

1.Hacka valnötterna grovt och låt hasselnötterna vara hela, rosta dem i ugnen i några minuter.
2.Klipp aprikoserna i mindre bitar.
3.Väg upp mjölerna i en bunke och blanda i nötterna, kärnorna, torkade aprikoser och tranbär.
4.Blanda filmjölken med bikarbonaten och rör ner i de torra ingredienserna med brödsirapen.
5.Tillsätt sist saltet och rör ihop till en jämn smet.
6.Häll smeten i en brödform som rymmer ca 1 1/2 liter som är klädd med bakplåtspapper.
7.Toppa brödet med lite pumpakärnor och sikta ekologiskt grovt rågmjöl på.
8.Baka av brödet i nedre delen av ugnen i cirka 50 minuter. Täck eventuellt brödet på slutet med folie om det blir för mörkt.
9.Ta brödet ur formen och låt svalna med bakhanduk över.





  • filmjölksbröd med nötter och torkad frukt