Gulaktig gurka
Gurkor - ifrån Kirby mot Persiska
01 från 08
enstaka kort guide till typer av gurkor
då de bara är tillgängliga på marknaderna för bäste bönder framträda olika typer av gurkor på co-ops och livsmedelsaffärer (för för att inte prata om trädgårdsfläckar). Här existerar en guide till vissa gurka sorter-armeniska, engelska, citron, persiska-du förmå stöta vid, plus några idéer ifall hur man använder dem.
ni kanske även vill kolla på All About Cucumbers för mer om för att köpa, lagra och nyttja dessa kalla sommargrönsaker.
Har ni redan gurkor till hands och fråga hur ni använder dem? Dessa Crisp Cucumber Salads är snabba sätt för att njuta från gurkor från alla stöt.
02 från 08
Armeniska gurkor
Armeniska gurkor är långa, tunna samt svagt svagt i mörkare och enklare nyanser från ljusgrön alternativt gulaktig smaragdgrön. De existerar härligt knäckt och existerar läckra, skivas enkelt samt ätas råa. De besitter mycket mjuka frön samt en tunn hud, vilket varken kräver sådd alternativt peeling på grund av att förtära. De existerar inte utmärkt för betning (deras mjukare struktur betyder att dem vänder sig till mush).
03 från 08
Engelska Gurkor / Seedless Gurkor
Engelska gurkor (aka varma gurkor) är långa, tunna, tillsammans med en mörkgrön hud. dem säljs oft
Gula blad på gurkväxt: orsaker och lösningar
Gula löv på din gurkplanta är ett tecken på dålig vård, sjukdom eller skadedjursangrepp. När du väl känner till de olika orsakerna kan du motverka problemet med lämpliga lösningar.
I ett nötskal
- gula blad kan bero på brist på vatten eller överskott
- brist på näringsämnen kan leda till gulfärgning av bladen
- Sjukdomar orsakas av svampar och virus
- Verticillium vissnesjuka är särskilt farlig, vilket kan äventyra hela gurkskörden
- Bland de vanligaste skadedjuren på gurkväxter är bladlöss och spindkvalster
Vattnade fel
Om du upptäcker gula löv på din gurkplanta bör du alltid kontrollera substratet på platsen först. En av de vanligaste orsakerna till bladgulning på Cucumis sativus är felaktig vattning. Även om övervattning sällan resulterar i gula löv, är dessa en direkt indikation på brist på vatten. Kontrollera att underlaget är torrt med tummen. Om det är för torrt måste du lägga till vatten för att återfukta gurkplantan. Använd endast kalkfattigt vatten för detta:
- regnvatten
- filtrera vatten
- stillastående vatten
Växterna vattnas dagligen på morgonen så att inte för mycket fukt avdunstar. Om platsen ständigt kämpar med tor
Gurka
- För andra betydelser, se Gurka (olika betydelser).
Gurka (Cucumis sativus) är en art i familjen gurkväxter, och benämning på både plantan och dess frukt, vilken enligt botanisk terminologi är ett bär. Släktet Cucumis omfattar närmare 30 arter.
Historisk utbredning
[redigera | redigera wikitext]Ursprungslandet antas vara Indien, och gurka har odlats sedan 5&#; till 4&#;&#;år sedan. Först 1&#;&#;år senare hade gurka kommit till Egypten. Visserligen har man inte gjort några arkeologiska fynd i Egypten, som direkt pekar på gurkodling, men av ett bibelavsnitt avseende det av Moses anförda uttåget ur Egypten framgår att israelerna kände till gurka från Egypten. Man räknar med att israelerna medförde gurkodlingskonsten till vandringsmålet Kanaans land, som motsvarar dagens Israel och Palestina.[1] Från Mellanöstern har sedan gurkan spridits över världen.
För Sveriges del finns ett belägg för att gurka såtts i Hertig Karls trädgårdar vid Nyköpingshus [2]
Allmän beskrivning
[redigera | redigera wikitext]Gurka är ettårig och förökas genom frösådd. Den är i grunden en klängväxt, men har den inget att klänga på kryper den utefter marken. Möjlighet att k